Neurotoxiciteit treedt op wanneer de blootstelling aan natuurlijke of door de mens veroorzaakte giftige stoffen (neurotoxische stoffen) de normale activiteit van het zenuwstelsel verandert. Dit kan uiteindelijk neuronen, sleutelcellen die signalen in de hersenen en andere delen van het zenuwstelsel verzenden en verwerken, verstoren of zelfs doden. Neurotoxiciteit kan het gevolg zijn van blootstelling aan stoffen die worden gebruikt bij chemotherapie, bestraling, medicamenteuze behandelingen en orgaantransplantaties, evenals blootstelling aan zware metalen zoals lood en kwik, bepaalde voedingsmiddelen en voedseladditieven, pesticiden, industriële en / of reinigingsmiddelen, cosmetica , en enkele natuurlijk voorkomende stoffen. Symptomen kunnen onmiddellijk na blootstelling optreden of worden vertraagd. Ze kunnen bestaan ​​uit zwakte of verdoofd gevoel van ledematen; verlies van geheugen, gezichtsvermogen en / of intellect; hoofdpijn; cognitieve en gedragsproblemen; en seksuele disfunctie.